僕は新しい物や変わった物が好きです。
だから、変わった野菜をみつけたらとりあえず種をまいてみる。
うなぎ茄子もそんな野菜の一つで今年始めて作ってみました。
地元の直売所や八百屋さんに少しおかしてもらっています。
お客さんの反応は「きもちわるい！」
これが一番多いですね
だけど、「食べたらおいしいわ！」
この言葉も多くて嬉しいです。
うなぎ茄子は、名前の通りうなぎみたいに長くて
おもしろいので、僕が名前をつけました。
食べるとりんごのような甘みがあって生食でもおいしいです。
そんなうなぎ茄子がなんと今日、
ラジオにでました。
ポン太が番組で行ったレストランで
少し紹介さらていたそうです。
嫁さんからその話を聴いて
僕は、「きたー！」って
言いました。