うちのじいちゃん、ハゲてたなぁ!こわかったけど男としてカッコ良かったなぁ!

そんなことを思いながら海老芋の種を
貯蔵してた穴から掘り出してしいけています!
芽出し作業してます。

IMG_4142
海老芋は死んだおじいちゃんが農業したての
僕にはじめて教えてくれたことです。

当時は地域でも60歳以下で海老芋を栽培しているのは僕しかいてなくて、ガチで海老芋の仕事が嫌でした!

あれから15年たって一応、経営者になって
正直、色々な面から海老芋をやめたいけど辞めれず栽培している僕がいます。

そこには昔から買ってくれてるお客さんのこと
なにより、おじいちゃんとの思い出があります!

最近では地元の海老芋ブームで栽培している農家も増えて、正直、僕が思う海老芋とはかけ離れた部分もたくさんあって、、なんか嫌になることもあります。

海老芋の種も代々受け継いできたし、栽培方法も昔のまま、道具もおじいちゃんが使ってたもの!

まぁ、少量でもいいからおじいちゃんの思い出に栽培しとくか!

IMG_4141

まあ、そんな感じで海老芋栽培、今年も始まります。
そんな感じです。