今日は数日前から「バレンタインとか俺には関係ないわ～」と
ブツブツ言ってる旦那さんのために・・・・
バレンタインディナーを作りました[emoji:e-415]

メインはゴロゴロお肉と野菜のビーフシチュー[emoji:e-146]
久々に作ったけどおいしかった～
もちろんおかわりしてくれました[emoji:e-319]



そしてそして、
デザートは豪華[emoji:e-420]チーズクリームと白桃のケーキ[emoji:e-420]



これドーム型のケーキです。
ワンホールあったのを二人で半分も食べてしまいました[emoji:e-349]
このチーズクリームが最高[emoji:e-420]普通の生クリームより
いっぱいたべれるよーな気がします。
来年はうちのブルーベリーでケーキを作れたらいいな～[emoji:e-241]


おまけにクッキーも作りました[emoji:e-266]


四角いお顔のスマイルクッキーと・・・

今年の豊作を願って・・・・[emoji:e-420]
茄子クッキー[emoji:e-437]



やっぱり喜ぶ顔を見るのは幸せ[emoji:e-419]
いつもおいしい野菜を作ってくれてるお礼です。




今日は確定申告の書類が出来上がって提出したので
ここ最近私たちの頭を悩ましてたものからやっと開放されました！！
大嫌いな数字と向き合いパソコンに向き合い・・・・
ホントお疲れ様でした～～

茄子の収穫が始まる前のつかの間のお休みなので、
明日から有馬温泉に行ってきま～す[emoji:e-224]

めっちゃ久ぶりにブログ書きます。
嫁がさっきブログを更新していたので
何か知りませんが僕もめっちゃブログ書きたくなったので書きます。

おじいちゃんに頼みこんで海老芋栽培を
始めて３年目、色々なことがありました。

嬉しいことも、情けないことも、せやけどこの前、
中学生が見学に来てくれたのは嬉しかった。

僕みたいなもんが海老芋のことをえらそうに
他人に教えるのは、正直まだまだやと思います。

僕が中学生の時は、正直、何も興味がないし、毎日がおもしろくなかった。
せやけど、今は、毎日がすごく楽しいし、
常に夢に向かって農業をがんばるのが気持ちがいいです。

何か好きなことをみつけて、夢を持ってやるのはすごく楽しいし、
人生の青春は20才を過ぎても来るってことです。

見学に来てくれた中学生たちに少しでもそういう気持ちが
伝わってくれたらほんま嬉しいです。

僕は農業を通じてそういう事を少しでも必要としてくれる人に
伝えることができる農家になりたいです。

今日はちょっと酔っぱらってるのでいつも以上に
熱苦しいことを書いてしまいました。。。

親子ってのはおもしろい・・

僕は良く仕事の事でお父さんとぶつかります。

僕はまだ、農業をやって３年目なので
先輩であり、上司のお父さんには
歯向かってはいけないとは思うのですが・・

負けず嫌いで自分の思った事をやりたくてたまらなくなる
僕の性格が邪魔をする。

お父さんからすると僕は息子なのでどうしても
息子の僕の意見はなかなか聞いてくれません・・

話は少し変わりますが、
今日、畑に大きな物置を置くことになりました。

お父さんとおじいちゃんが
はりきってこうでもない、ああでもないと
置く場所を整理していたのですが・・

突然、喧嘩が始まりました。
喧嘩といっても言いあいですが

「こない置いたほうがいいんやわい！」

「そんなんしてもうたらトラクターで横も通れんわい！」

などと、小競り合いを始めました。

横で見ていた僕はそれがおもしろくて
ニヤニヤしながら見ていました。

すると、突然！

「お前はどっちがええと思うねん！」と
お父さん達が話しをふってきました。

こういう時に話をふられるのは
一番困ります。

どっちに味方してもめんどくさいことになるからです・・

親子っていうのはいくつなっても親子であり、
ライバルであり、よくわからない関係やと
お父さんとおじいちゃんを見ながらしみじみ思いました。

このあたりでは祭りの日に枝豆で作ったずんだもち（くるみもち）を食べるらしく、
これは旦那さんの大好物の一つです。
今年はおじいちゃんが枝豆をたくさん作ってくれてたので、
おばあちゃんに教えてもらいながらずんだあん作りに挑戦してみました[emoji:e-257]

これが思った以上に手のかかる作業で・・・・
もうくたくたです。。。

まず、枝豆の収穫
１つ１つ引いてはいらない葉っぱを切ってすっきりした状態にして
収穫していきます。



コンテナ三倍分のたくさんの枝豆が収穫できました。



これを持って帰り、すべての豆をむしっていきます。
気の遠くなる作業・・・・
でもこれは序の口。

次に湯がいた豆をプチプチと出していきます。


キレイな黄緑色をした豆が姿をみせます[emoji:e-420]
ですがこれもまた気の遠くなる作業・・・・

でもこれもまだ序の口。

この次は地獄です。
この豆の薄皮を一つ残らず取っていくのです！！！
これが残ってると舌触りの悪いあんになるのでここは一番重要な部分です。

半日かかってやっとここからあん作りです。



ミンチ肉を作る機械にいれてつぶします。
その後なめらか～～になるまで何度も何度も
フードプロセッサーにかけてやっとあんこの姿になっていきます。

この時点ではお砂糖も何も入ってないのですが、
出来てくるあんを見てるとついなめてしまいそうになるぐらいおいしそうでした。


これにお砂糖とお塩を少し入れて炊いていきます。
焦げないようにしゃもじで手を休めずにかき混ぜてやっとできあがり！！！



丸一日かかって手をかけた分、その辺で食べるあんとは別物の
おいし～～あんこができました[emoji:e-420]

これ売ったらグラム一万円の価値はあるぐらい手間の掛かる作業でした。
みんなに食べてもらいたいけど簡単には人にあげれません（笑）

キレイな黒光りを放ってる、素揚げ中のなすびです[emoji:e-420]



お鍋の中で揚げ油と協力し合い必死においしくなろうと
頑張って輝いているように見えます（笑）

わたしはこれを見るのが大好きです。


今日はたくさんの薬味と共にめんつゆであっさり頂きました。
おいしかったぁ～[emoji:e-418]

今年も胡瓜の季節がやってきました。

僕の家では「フレスコ」という品種の胡瓜を作っています。

「フレスコ」はシュっとしてキレイで食べた時の歯ごたえが
シャキッとすごくおいしいです。

今年は僕の考えで少し新しい品種を導入しました。
初めて作るのでどんな結果がでるのかと
今からすごくドキドキしています。

収穫は９月頭からです。
良い胡瓜をたくさん収穫できますように！

今年も無事に終わりました。山本祭り。
嵐のように過ぎた一日でした。

今年は平日ということもあって人数はいつもの半分くらいだったので
まだマシだったかな～。

昨日は前日からおばさん達が泊まりで集まって
３時まで喋ってたとか・・・よくやります。
乙女のパジャマパーティー状態でした。
それでも朝早くから起きて喋る喋る・・・・・
そのパワーに関心です。

みんなが帰った今
うちは嵐の前の静けさではなく、嵐の後の静けさです。

家族のみんなはぐったりです。

お疲れ様でした～。

大変だったけど親戚みんなが満足して帰ってくれるのは
嬉しいです[emoji:e-68]

堺の中百舌鳥にあるわたしの実家で小さなまぁーるいかんぱにーをやっています。
母が美容室をしているのでそのお店の一角に小さな棚を置いて、
気まぐれに野菜を持って行っては置かしてもらってます。

気まぐれとは言い、これが結構評判。
スーパーでは買えない新鮮で新しい野菜を求めて
美容室に来たお客さんのほとんどが買って帰ってくれます。
地元のお客さんに限らず、市内の方から来てくれるお客さんまで
荷物になるのを覚悟で買って帰ってくれるのです。
わたしと小さい時からの顔なじみのお客さんは
「るいちゃんいつもおいしい野菜ありがとう～ご主人さんによろしくね」
って笑顔で言って帰っていきます。
嬉しい限りです。

大きな収益などは到底見込むつもりはないですが、
こうやって毎年夏になると「茄子は今日あるかな？？」とか
冬の海老芋を待ちわびてくれてるお客さんがたくさんいて
すごく励みになります。

これからも気まぐれミニまぁーるいかんぱにーを続けていこうと思います。

毎年恒例のPL花火


今年は友達とうちの畑からBBQしながら見ました。


PLの中や、山の上や色々な場所で見てきましたが、ここが一番です。
周りに人はいないし、特等席です


みんなも満足してくれたようでした


心配してた雨も花火の間は降らずほんとによかった～～
やっぱり晴れ夫のおかげでしょうか？？？



梅雨が明けなくてなかなかすっきりしませんでしたが、
これでやっと夏がやってきたような気がします



ですが・・・・・
畑で虫にやられましたしかもブヨ・・・・・
初めて聞きます。
足と手が二倍に腫れ上がってます



痛いのか痒いのかもわからないくらい腫れてます。
当分足は出せません・・・・・






みなさんブヨには要注意です！！！！
恐るべし田舎。

やっと茄子の時期が終わり、畑の片付けも落ち着いたので
結婚２周年記念をかねてタイのプーケットに行って来ました

新婚旅行では九州一週の旅、阪本龍馬とお良の足跡をたどると言う
渋い旅行をしたので今回は微笑みの国タイへ５泊６日のバケーションに決めました。

雨季だったので天気が気になってたのですが、どうやらうちの旦那さんは
晴れ男らしいのです。５日間ともいいお天気に恵まれました
結婚式の日もチャペルに入場したら晴れだしたと言う奇跡が起こったのです。
雨女のわたしにとってはいいパートナーです

タイの象さん
タイについてすぐに向かったのは象乗り体験。
タイでは象は神様のような存在らしくお願いごとをすると叶えてくれる、
いいことがあるらしいのですが・・・・・


こんな風に土足で乗ってもいいのでしょうか？？？
しかも象使いの少年は耳を引っ張って象を操るのです。
でも初めての象乗り体験は気持ちのいい物でした。
象さんありがとう


フルーツマーケットのお母さん

その次に行ったのはたくさんの南国フルーツがあるマーケット。
カラフルで幸せな香りがたくさんしてました

親子みたいってみんなに大うけでした（笑）

マンゴー、ランブータン、ドラゴンフルーツ、ココナッツ。
中でも一番おいしかったのがマンゴスチン
めちゃくちゃおいしかったです！！！
しかもお尻部分にオヘソのようなものが付いているのですが、
それがお花の形をしていてかわいいのです

コーラル島

コーラル島というプーケットから少し離れた島に行きました



すっごくキレイな海でした
水中散歩で海の底まで潜って散歩しました。
キレイな魚がいっぱいで、中でも本物のニモもいました。
ガイドさんが手の中にニモを入れてくれて、
それには二人とも感動
かわいくてすごく癒されました。


後半へ続く～

農家の家というのは職業柄、色々な道具が必要なので
家は常に物で溢れています。

僕の家は、近所の農家さんの中でも特にひどく
物で溢れています。

その理由の最たるものは、僕のおじいちゃんにあります。
おじいちゃんは、戦後の物のない時代を生きてきたせいか
物を捨てることを極端に嫌います。
捨てないだけじゃなく、ゴミ捨て場や、落ちているものを
すぐに拾ってきます。

そして、リサイクルして使います。
例えば、コンポのスピーカーを椅子にしたり、（収納付き）
壊れた机を犬小屋にしたり（引き出しにドックフード）、
拾ってきた鉄の棒をクワのえにしたり（すべって、すべって）
とほんまにノッポさんです。

かなりエコです・・

そんなおじいちゃんのせいで家はゴミ屋敷となっています。
そこで、今日おもいきって、粗大ゴミに出すことにしました。

しかし、おじいちゃんは手ごわく、捨てては、拾われ、捨てては、拾われ・・
ほんまにイタチごっこです。

おじいちゃんが拾ってきた錆びた鉄アレイを捨てようとすると
おじいちゃんはこうぬかすんです。
「やめろ、やめろ、それは、おじいちゃんが、もう少し歳とったら、
それ持って歩くんや！その鉄アレイが無ければおじいちゃんの腕は
細うなってまうわ！」って、こうぬかすんです。

僕は言うてやりました。
「絶対、おじいちゃんは、使わんで！もし、ほんまに鉄アレイ使って歩くんやったら
金払ったるわ！」ってね！
鉄アレイ（３ｋ）みたいなもん持って歩いたら、おじいちゃんたぶん
腕脱臼しますよ！ほんまに！

そんなこんなで！おじいちゃんとの戦いは約５時間にもおよび、
やっとのことで少しですが、いらない物を捨てることができました。

それでも、家にはまだまだ、ゴミが溢れています。
おじいちゃんとのゴミをかけた戦いは始まったばかりです・・。つづく

今日、茄子の樹をすべてたおしました。
３ヶ月休みなしで茄子を収穫した日々も今日で終わり。
やっとゆっくりできるという気持ちと
長い間、茄子も実を収穫させてくれた茄子の樹に
ありがとうの気持ちです。

話は変わりますが、
茄子の樹を倒すときにたくさんの
小さな茄子がたくさん出ます。
普段は大きくなってから収穫するのですが
収穫最後の今日は樹になった小さな実も収穫します。

僕達の地域ではこの小さな茄子のことを
ちくびとよびます。
なんかひわいな感じがしますが・・
僕が住む地域ではあたりまえのように
ちくび、ちくびとみんなが言っています。

なぜ、ちくびと言うのかはわかりませんが
色々な仮説があります。
小さいなすびがなまって、ちくび。
乳首に似ているから、ちくび。
この二つが有力です。
しかし。。
乳首がちくびって。。黒すぎませんかね！

とにかく茄子が終わったら次は胡瓜の時期です。
そして、海老芋と忙しい日々が待っています。

それまでの少しの時間、
僕はおもいっきり遊びたいと思います。

茄子そしてちくびありがとうございました。